* ОПЫТЫ БЕЗ ВЗРЫВОВ *
ГДЕ ВАРЕНОЕ ЯЙЦО?
Что необходимо приготовить
Два яйца: сырое и сваренное вкрутую.
Проведение опыта
1. Положи яйца рядом и попроси кого-нибудь из ребят определить, какое яйцо вареное, а какое сырое.
Нужно догадаться раскрутить яйца по очереди. Вареное яйцо быстро раскручивается и вращается несколько секунд (рис. А). Сырое яйцо лениво раскачивается из стороны в сторону и быстро останавливается (рис. Б). Разгадка во внутреннем строении яйца. Сырое яйцо содержит внутри жидкие желток и белок, которые болтаются и не дают яйцу раскрутиться. Вареное же яйцо твердое внутри и вращается легко. |